De nombreux salons de coiffure prouvent qu’il n’est pas nécessaire d’avoir une grande surface pour être rentable. En effet, un petit salon bien géré peut générer d’excellents bénéfices, à condition de savoir optimiser chaque mètre carré. Alors, comment calculer la rentabilité réelle d’un salon compact, et surtout, comment la valoriser lors d’une vente de fonds de commerce...